Pilzfreunde Kanal

Pilze im August
🍄🍄🍄🍄🍄

Herbsttrompete
Totentrompete, Schwarzes Füllhorn, Trompetenpilze, Kraterpilz, Toten-Trichterling, Herbstleistling, Kraterelle, Schwarzrecherl, Totenkopftrompete

ESSBAR!🍴

CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES (SYN. DENDROSARCUS CORNUCOPIOIDES, PLEUROTUS CORNUCOPIOIDES, CRATERELLUS OCHROSPORUS, STERBEECKIA CORNUCOPIOIDES)

Geruch: Angenehm fruchtig-aromatisch, etwas süßlich.

Geschmack: Mild.

Hut: 3-6 (8) cm Ø, grauschwarz, braunschwarz, gelbbraun, trichterförmig, dünnfleischig, bräunlich feinkörnig bereift, trichterförmig genabelt.

Fleisch: Schwarzbraun, gelbbraun, rußbraun, dünn, zäh, elastisch.

Stiel: 3-11 (13) cm lang, 1-3 (4) cm Ø dick, grauschwarz, Hut und Stiel ineinander verbunden, Basis schwarz werdend.

Leisten: Grauschwarz, braunschwarz, fast nicht sichtbar.

Sporenpulverfarbe: Weiß (11-14 x 7-9 µm, breit ellipsoid, hyalin, glatt, Basidien 40-75 µm mit 2 Sterigmen, Oberflächenelemente 4-22 µm breit, septiert, Schnallen fehlen, hyalin bis bräunlich).

Vorkommen: Laubwald, gern Eiche, Buche, kalkliebend, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst, sehr häufig, wird wegen der Farbe schwarz meist übersehen.

Gattung: Leistlinge.

Verwechslungsgefahr: Grauer Leistling, Verbogener Leistling, Kohlenleistling, Krause Kraterelle, Schwarzer Kelchpilz.

Besonderheit: Die Herbsttrompete sowie die Trompetenpfifferlinge sind besonders gut zum Trocknen geeignet. Beachtet aber bitte beim Putzen, dass sich im hohlen Stiel Eier, Schnecken und andere Insekten befinden können. Diese Insekten sind zwar nicht giftig aber sicherlich unappetitlich!

Kommentar: Totentrompeten sind zwar nicht so festfleischig wie normale Pfifferlinge, aber geschmacklich viel intensiver. Auch im Mischgericht hervorragend und nicht, wie manche Literatur behauptet, enttäuschend!

Relativer Speisewert: Speisepilz; Relative Wertigkeit 1.

Bildquelle YouTube: Pilzwelten
Textquelle: https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/Totentrompete.htm

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@pilzwaldfreunde1
👨‍🌾🌲🌿🌱🍄🦔🌳👨‍🍳🐞🦋

#Pilzprofil

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235 viewsedited  Aug 25, 2023 at 11:02

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Herbsttrompete
Totentrompete, Schwarzes Füllhorn, Trompetenpilze, Kraterpilz, Toten-Trichterling, Herbstleistling, Kraterelle, Schwarzrecherl, Totenkopftrompete

ESSBAR!🍴

CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES (SYN. DENDROSARCUS CORNUCOPIOIDES, PLEUROTUS CORNUCOPIOIDES, CRATERELLUS OCHROSPORUS, STERBEECKIA CORNUCOPIOIDES)

Geruch: Angenehm fruchtig-aromatisch, etwas süßlich.

Geschmack: Mild.

Hut: 3-6 (8) cm Ø, grauschwarz, braunschwarz, gelbbraun, trichterförmig, dünnfleischig, bräunlich feinkörnig bereift, trichterförmig genabelt.

Fleisch: Schwarzbraun, gelbbraun, rußbraun, dünn, zäh, elastisch.

Stiel: 3-11 (13) cm lang, 1-3 (4) cm Ø dick, grauschwarz, Hut und Stiel ineinander verbunden, Basis schwarz werdend.

Leisten: Grauschwarz, braunschwarz, fast nicht sichtbar.

Sporenpulverfarbe: Weiß (11-14 x 7-9 µm, breit ellipsoid, hyalin, glatt, Basidien 40-75 µm mit 2 Sterigmen, Oberflächenelemente 4-22 µm breit, septiert, Schnallen fehlen, hyalin bis bräunlich).

Vorkommen: Laubwald, gern Eiche, Buche, kalkliebend, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst, sehr häufig, wird wegen der Farbe schwarz meist übersehen.

Gattung: Leistlinge.

Verwechslungsgefahr: Grauer Leistling, Verbogener Leistling, Kohlenleistling, Krause Kraterelle, Schwarzer Kelchpilz.

Besonderheit: Die Herbsttrompete sowie die Trompetenpfifferlinge sind besonders gut zum Trocknen geeignet. Beachtet aber bitte beim Putzen, dass sich im hohlen Stiel Eier, Schnecken und andere Insekten befinden können. Diese Insekten sind zwar nicht giftig aber sicherlich unappetitlich!

Kommentar: Totentrompeten sind zwar nicht so festfleischig wie normale Pfifferlinge, aber geschmacklich viel intensiver. Auch im Mischgericht hervorragend und nicht, wie manche Literatur behauptet, enttäuschend!

Relativer Speisewert: Speisepilz; Relative Wertigkeit 1.

Bildquelle YouTube: Pilzwelten
Textquelle: https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/Totentrompete.htm

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